На што треба да се обрне внимание во конфигурацијата на натриум карбоксиметил целулоза

Во процесот на конфигурирање на натриум карбоксиметил целулоза, нашата вообичаена практика е релативно едноставна, но има неколку што не можат да се конфигурираат заедно.

Како прво, тоа е силна киселина и силна алкална. Ако ова решение се меша со натриум карбоксиметил целулоза, тоа ќе предизвика фундаментално оштетување на натриум карбоксиметил целулоза;

Второ, сите тешки метали не можат да се конфигурираат;

Покрај тоа, натриум карбоксиметил целулоза никогаш нема да се меша со органски хемикалии, така што не треба да го споиме натриум карбоксиметил целулоза со етанол, затоа што дефинитивно ќе се појават врнежи;

Конечно, треба да се напомене дека ако натриум карбоксиметил целулоза реагира со желатин или пектин, многу е лесно да се формираат коаггломерати.

Горенаведените се некои од работите на кои треба да обрнеме внимание при конфигурирање на натриум карбоксиметил целулоза. Општо земено, кога конфигурираме, треба да реагираме само на натриум карбоксиметил целулоза со вода.

Натриум карбоксиметил целулоза, (исто така позната како: карбоксиметил целулоза натриум сол, карбоксиметил целулоза, CMC, карбоксиметил, целулоза натриум, натриум сол на кабоксична метил целулоза) е најшироко користена и најголема количина во светот денес. Видови на целулоза.

ФАО и кои одобриле употреба на натриум карбоксиметил целулоза во храна. Тоа беше одобрено по многу строги биолошки и токсиколошки студии и тестови. Меѓународниот стандарден безбеден внес (АДИ) е 25mg/(kg · d), односно околу 1,5 g/d по човек.

Натриум карбоксиметил целулоза не е само добар стабилизатор на емулзија и задебелување во апликациите за храна, туку има и одлична стабилност на замрзнување и топење и може да го подобри вкусот на производот и да го продолжи времето на складирање.