HPMC (хидроксипропил метилцелулоза) и CMC (карбоксиметил целулоза) се користат и деривати на целулоза, широко користени во храна, фармацевтски производи, градежништво и други полиња.
1. Хемиска структура и метод на подготовка
HPMC:
Хемиска структура: HPMC е полу-синтетичко полимерно соединение добиено со реакција на природна целулоза со пропилен оксид и метил хлорид по третман на алкали.
Главната структурна единица е прстенот на гликоза, кој е поврзан со 1,4-β-глукозидни врски, а некои хидроксилни групи се заменуваат со метокси (-och₃) и хидроксипропил (-ch₂chohch₃).
Метод на подготовка: Прво, целулозата се третира со раствор на натриум хидроксид за да се формира алкална целулоза, а потоа реагира со метил хлорид и пропилен оксид, и конечно неутрализиран, измиен и сушен за да се добие HPMC.
CMC:
Хемиска структура: CMC е анјонски дериват на целулоза добиен со реакција на целулоза со хлороцетна киселина под алкални услови.
Главната структурна единица е исто така прстен на гликоза, поврзан со 1,4-β-глукозидни врски, а некои хидроксилни групи се заменуваат со карбоксиметил (-ch₂cooh).
Метод на подготовка: Целулозата реагира со натриум хидроксид за да формира алкална целулоза, која потоа реагира со хлороцетна киселина, и конечно неутрализира, мие и се суши за да се добие CMC.
2. Физички и хемиски својства.
Растворливост:
HPMC: Растворлив во ладна вода и некои органски растворувачи, нерастворливи во топла вода. Кога решението се лади, може да се формира транспарентен гел.
CMC: Растворлив во ладна вода и топла вода за да формирате вискозен колоиден раствор.
Вискозност и реологија:
HPMC: Има добар ефект на задебелување и стабилност на суспензијата во воден раствор и има псевдопластични (слабеење на смолкнување) реолошки својства.
CMC: Има висок вискозитет и добри реолошки својства во воден раствор, покажувајќи тиксотропија (задебелување кога е неподвижно, истенчување кога се меша) и псевдопластичноста.
3 полиња за апликација
HPMC:
Прехранбена индустрија: како задебелување, стабилизатор, емулгатор и филм поранешен, кој се користи во сладолед, млечни производи, желе, итн.
Фармацевтска индустрија: Се користи како врзивно, дезинтегративно и контролирано средство за ослободување за подготовка на таблети.
Градежни материјали: Се користи во цементни малтер и гипс производи за подобрување на задржувањето и обработливоста на водата.
Козметика и производи за лична нега: Се користи во лосиони, креми, шампони и гелови за туширање, итн., За да се обезбедат ефекти за задебелување и стабилизирање.
CMC:
Прехранбена индустрија: како задебелување, стабилизатор и емулгатор, што се користи во џем, желе, сладолед и пијалоци.
Фармацевтска индустрија: Се користи како врзивно средство, дезинтегрант за фармацевтски таблети и филм поранешен за фармацевтски капсули.
Индустрија за производство на хартија: Се користи како агент за влажна јачина и агент за големина на површината за подобрување на сувата јачина и печатење на хартијата.
Текстилна индустрија: Се користи како агент за големина и агент за завршна обработка за подобрување на јачината и сјајот на ткаенините.
Дневна хемиска индустрија: Се користи како згуснувач и стабилизатор за детергенти, паста за заби и производи за нега на кожата.
4. Заштита и безбедност на животната средина
И HPMC и CMC се нетоксични и не-иритирачки полимерни материјали кои не можат да се распаѓаат со дигестивни ензими во човечкото тело и генерално се сметаат за безбедни адитиви за храна и фармацевтски ексципиенти. Тие лесно се деградираат во околината и имаат мало загадување на околината.
5 трошоци и снабдување со пазарот
HPMC главно се користи во полиња со барања за високи перформанси, како резултат на неговиот комплексен процес на подготовка, релативно високи трошоци за производство и висока цена.
Процесот на производство на CMC е релативно едноставен, цената е ниска, цената е релативно економична, а опсегот на апликација е широк.
Иако HPMC и CMC се и деривати на целулоза, тие покажуваат различни карактеристики и употреби заради нивните различни хемиски структури, физичкохемиски својства и полиња за примена. Изборот на кој дериват на целулоза за употреба обично зависи од специфичните барања за примена и економските размислувања.
Време на објавување: февруари-17-2025 година