Хидроксипропил метилцелулоза (Име на гостилница: хипромелоза), исто така поедноставена како хипромолоза (хидроксипропил метилцелулоза, скратена како HPMC), е разновидност на нејонски етери на мешани целулоза. Тоа е полу-синтетички, неактивен, вискоеластичен полимер кој најчесто се користи како лубрикант во офталмологијата, или како ексципиент или ексципиент во орални лекови и најчесто се наоѓа во различни комерцијални производи.
Како додаток на храна, хипромелоза може да ги игра следниве улоги: емулгатор, згуснувач, суспендиран агент и замена за животински желатин. Неговиот код (е-код) во Codex Alimentarius е E464.
Хемиски својства:
Готовиот производ на хидроксипропил метилцелулоза е бел прав или бел лабав влакнест цврст, а големината на честичките поминува низ сито од 80-мрежа. Соодносот на содржината на метоксил со хидроксипропил содржината на готовиот производ е различен, а вискозноста е различна, така што станува разновидност на сорти со различни перформанси. Има карактеристики да се биде растворлив во ладна вода и нерастворлива во топла вода слична на метил целулоза, а неговата растворливост во органски растворувачи ја надминува онаа на водата. Може да се раствори во безводен метанол и етанол, а исто така може да се раствори во хлорирани јаглеводороди како што се метанот Дихлоро, трихлороетан и органски растворувачи како што се ацетон, изопропанол и алкохол алкохол. Кога се раствора во вода, ќе се комбинира со молекули на вода за да формира колоид. Стабилно е на киселина и алкали, и не е засегната во опсегот на pH = 2 ~ 12. Хипромелозата, иако нетоксична, е запалива и насилно реагира со оксидирачки агенси.
Вискозноста на производите на HPMC се зголемува со зголемувањето на концентрацијата и молекуларната тежина и кога температурата се зголемува, неговата вискозност почнува да се намалува. Кога ќе достигне одредена температура, вискозноста одеднаш се крева и се појавува гелација. висина на. Неговиот воден раствор е стабилен на собна температура, освен тоа што може да се деградира со ензими, а неговата општа вискозност нема феномен на деградација. Има посебни термички својства на гелација, добри својства за формирање на филмови и површинска активност.
Правење:
Откако целулозата се третира со алкали, алкоксискиот анјон генериран од депотонината на хидроксилната група може да додаде пропилен оксид за да генерира хидроксипропил целулоза етер; Исто така, може да се кондензира со метил хлорид за да се генерира метил целулоза етер. Хидроксипропил метилцелулоза се произведува кога и двете реакции се спроведуваат истовремено.
Користејќи:
Употребата на хидроксипропил метилцелулоза е слична на онаа на другите етери на целулоза. Главно се користи како распрскувач, агент за суспендирање, згуснувач, емулгатор, стабилизатор и лепило на различни полиња. Тој е супериорен во однос на другите етери на целулоза во однос на растворливоста, дисперзибилноста, транспарентноста и отпорноста на ензимите.
Во храната и фармацевтската индустрија се користи како додаток. Се користи како лепило, задебелување, дисперзивен, емотивен, стабилизатор и емулгатор. Нема токсичност, нема хранлива вредност и нема метаболички промени.
Покрај тоа, HPMC има апликации во полимеризација на синтетичка смола, петрохемикалии, керамика, хартија, кожа, козметика, облоги, градежни материјали и фотосензитивни печатени плочи.
Време на пост: март-15-2023 година